パン教室~1日目

パン作りの体験教室にいってきました。
初めて行くお教室でどきどきしませんか?
皆さんと打ち解けられるかな~とか、いろいろ。
私は人見知りの方(と、自分で思ってます)なので、
いつも心配なのです。

初対面の先生はどんな方かしら・・・・と思っていましたが、
ほんわかした、やさしそうな感じの方。(ほっ)
一緒にレッスンを受ける生徒さんも、すらっとした明るい方でした。
・・・よかった。

さて、パン作りは数回習ったことがあるけれど、まったくど素人。
はたして美味くできるのか??
捏ね方や発酵具合の見極め方も忘れてしまっていましたが、
先生のやさしい指導で(というか、捏ねてもらったし、
かなり手伝って戴きましたが)上手に美味しくできました~☆

オレンジピール入りのプチパン
b0026260_19493259.jpg



カメラを持っていくのを忘れてしまったので、
一緒に習った生徒さんが写真を送って下さいました。

素敵な方々に出会えて感謝!
次回レッスンが楽しみです。
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# by dates | 2007-07-19 21:12 | 手作りパン  

またはじめます

ずいぶん長い間ブログを更新していませんでしたが、
本日よりまたはじめようと思います。
ぼちぼちと。
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# by dates | 2007-07-19 19:41 | はじめての方に  

2004年11月13日夕飯

b0026260_2323664.jpg・麻婆豆腐丼

今晩は平行して明日の夕飯の仕込みをしたので、簡単な晩ご飯になりました。
明日のおかずは1日、2日、味をしみこませた方が好きなのです。>大した手間じゃないんですが

実は元々麻婆豆腐丼にするつもりはなく、炒り豆腐を作ろうと思っていたのですが、
買い物に出るという相棒に、
「ついでに木綿豆腐を買ってきて~」とお願いしたら
絹豆腐を買ってきました・・・・・

絹豆腐なんて・・・揚げだし豆腐か麻婆豆腐位しかレシピ知らないよう~~。
ああ、折角買ってきてくれたので何も言えない。

今度からお使い頼むときは紙に書いて渡そう。

明日もがんばろー☆
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# by dates | 2004-11-13 23:34 | ゴハン